Good share, Harini and the golgappas turned out so good. खास कर के चावल की खीर. However, with this step by step photo recipe of golgappa puri, making right sized melt in the mouth puris for panipuri at home is super easy. These round pooris are known as gol gappas in Northern India and Poochkas in West Bengal. सुझावगोल गप्पे के लिए आटा सख्त और एकदम चिकना गूंथा होना चाहिए.गोल गप्पे को बेलते समय ध्यान रखें की वो एक समान रूप से बेले जाएं बीच में से पतला न हों और न ही किनारों से मोटे रहें अगर ऎसा होता है तो गोल गप्पे अच्छे से फूलते नहीं हैं.गोल गप्पों को कलछी से दबाव देते हुए फुलाएं तो ये अच्छे से फूल कर तैयार होते हैं. Cover it and keep aside for 30 minutes. आटे से बने गोलगप्पे सूजी गोलगप्पे (Suji Golgappa) की अपेक्षा वजन में एकदम हल्के होते हैं. Atte ke golgappe banane ke liye, ek bade bartan ya thaal mein atta, sooji, namak aur baking soda ko mila lein. They are calling my name to poke in the center, fill and ENJOY. Can’t wait to pop one into my mouth. Kneed tight dough by adding water little by little. Yummy yummy.. they looks too crisp and yummy same as the one made with plain flour.. Never came across wheat flour version, but this one looks amazing. WOW, your atta ka golgappe look crispy, perfectly puffed up and absolutely delicious. Add water slowly and knead stiff dough. With all those fillings, it takes this dish to a whole new level. Gungune paani se sakht aata goond lein. Nice choice of recipe for the letter W. Your golgappas look so puffed up and crisp! Check out the Blogging Marathon page for the other Blogging Marathoners doing BM# 87. Home » Recipes » Snacks Recipes » आटे के गोलगप्पे बनाने की विधि – Atta Golgappa Recipe, How to make Wheat Golgappe (अट्टा गोलगप्पा Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein, Your email address will not be published. Great pick for W. wow..the golgappas look absolutely fantastic, Preeti. Now Again knead it and divide into equal small portions. दो सूती कपड़े लीजिए इन्हें गीला करके निचोड़ लीजिये, एक कपड़ा बिछा लीजिये इसके ऊपर गोलगप्पे बेल कर रखिये. Easy Cold Pasta Salad Recipe (Kid-Friendly Pasta Salad Recipe), “Never Kiss Your Best Friend” Back with New Season “Lockdown Special Edition”. फूले कुरकुरे गोलगप्पे बनाना कतई मुश्किल नहीं है. wow the whole wheat golgappas has come out perfectly preeti, looks so addictive !! इन्हें पानी पूरी, घुपचुप, पुचका और पुचकी भी कहा जाता है यह सूजी से भी बनाये जाते है और आटे से भी. Bele hue golgappe ko garam tel mein daalein. Cover it and keep aside for 30 minutes. These tempting gol gappas are prepared with semolina and wheat flour as well. So beautifully puffed and crispy! Here is a simple recipe to make it. Add wheat flour- 1 cup and semolina (Suji) -1/3 cup in a bowl and mix well. Make a round ball and roll very thin chapatti. golgappa recipe pani puri recipe atta golgappa gupchup recipe Categories Snacks Recipes Chaat-Recipes Featured Recipe Street Food Recipes Please rate this recipe: 5.00 Ratings. So let’s start making Pani Puri/ Golgappa. एक लोई उठाइये, चकले पर रखिये और 2 इंच के व्यास में गोल बेल लीजिये. Pani Puri/ Golgappa is almost favorite of everybody. Golgappas are very popular street food which also known as pani puri, puchka, gupchup and mine favorite too. am drooling now . Tale hue golgappe ko tissue paper par nikaal lein. गोल गप्पे बनाने के लिए आटा तैयार है, आटे में से छोटी-छोटी लोईयां तोड़ लीजिए. Blogging Marathon page for the other Blogging Marathoners doing BM# 87, Makhana Chaat Recipe | Roasted Phool Makhana Chaat Recipe, Mohabbat Ka Sharbat Recipe ( Old Delhi Style Mohabbat ka Sharbat Recipe). हाथ पर तेल लगाकर लोई को गोल करके हाथ से दबाते हुए चपटा कर लीजिए. आटे के गोल गप्पे - Golgappa Puri Recipe / Pani Puri Recipe / Puchka gupchup Recipe, Golgappa Puri Recipe / Pani Puri Recipe In English, How to make Masala pani for golgappa pani puri. बेले हुये गोलगप्पे को कपड़े पर रखिये और दूसरे गीले कपड़े से ढककर रखें, एक एक करके सारी लोईयों को गोल बेल कर कपड़े पर ढकते हुये रखते जाइये. आटे को 4-5 मिनिट तक मसलने पर यह अच्छे से चिकना हो जाएगा. I am looking for a perfect Sooji golgappa recipe..do share if you have tried. Ingredients of Paani Poori For the Paani: 1 cup sonth chutney 2 cups mint leaves (firmly packed) 75 gms coriander leaves (ground together) 6-7 Green chillies 2 tbsp cumin … The Golgappa turn lip-smacking only because of sweet, tangy (khatta meetha) Golgappe ka Pani or Pani Puri Pani. अब आटे को फिर से गीले कपड़े में लपेट कर के आधे घंटे के लिए रख दीजिए. Goonde hue aate ke chhote pede bana kar golgappe ke akaar ki patli poori bel lein. Combine Flour and semolina together in large bowl. This post sure is useful for those who would love to try making golgappe at home. Oh those pooris are so nicely done Preeti, great job..making it with whole wheat is so healthy too.. Now again knead it and divide into equal small portions. So far i have known only the semolina golgappas, this whole wheat golgappas is something new to me, never tasted this one. Offer a strong knead after 30 minutes, then grease it mildly. तैयार गोल गप्पों को प्लेट के ऊपर रखी जाली वाली डलिया में निकाल कर रखते जायं और सारे गोल गप्पे इसी तरह तल कर तैयार कर लीजिये, पूरी से अतिरिक्त तेल निकल कर, डलिया के नीचे रखी प्लेट में आ जाता है. I have never tried making these at home. Good share, Preeti and the golgappas turned out so good. Your email address will not be published. Aloo Bhindi Recipe – Aloo Bhindi Ki Sabji, Atta ki Barfi Recipe in Hindi – Aate ki Barfi Banane ki Vidhi, Kuttu ki Puri Recipe – Kuttu ke Aate ki Puri Banane ki Recipe, Watermelon Juice Recipe – Tarbooz ka Juice Banane ki Vidhi, Petha Juice Recipe – Healthy Pethe ka Juice Kaise Banaye, आटे के गोलगप्पे बनाने के लिए, एक बड़े बर्तन या थाल में आटा, सूजी, नमक और बेकिंग सोडा को मिला लें।, गुनगुने पानी से सख्त आटा गूंद लें। गुंदे हुए आटे को 15 से 20 मिनिट गीले कपड़े से धक कर सेट होने रख दें।, एक कड़ाही में गोलगप्पे तलने के लिए तेल गरम करें।, गुंदे हुए आटे के छोटे पेड़े बना कर गोलगप्पे के आकार की पतली पूरी बेल लें।, बेले हुए गोलगप्पे को गरम तेल में डालें। तले हुए गोलगप्पे को टिश्यू पेपर पर निकाल लें।, ठंडा होने पर गोलगप्पे क्रिस्पी हो जाएँगे।, तैयार आटा गोलगप्पे में उबले आलू भर कर खट्टे मीठे पानी से साथ खायें और खिलायें।.

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